play iconClicca per ascoltare l'articolo.

Domanda: «Perché a volte frutta e verdura non sanno di nulla?». Perché dipende dalla stagione in cui le mangi. Ecco frutta e verdura di stagione, mese per mese

Ormai con la globalizzazione troviamo ogni tipo di cibo in ogni stagione dell’anno. Sembra che abbiamo perso quella normalità che era il mangiare frutta e verdura di stagione. Oggi se non sono prodotti nostrani troviamo quelli importati da chissà dove. Ottimo! Poi però andiamo a mangiarli e sembra che stiamo mangiando il nulla. Possibile? Certo, perché i prodotti della natura hanno bisogno dei tempi giusti per maturare ed è per questo che la frutta e la verdura andrebbe acquistata solo quando è il loro periodo. E quando sarebbe questo periodo giusto? Scopriamolo:

Consigli
VERDURE DI STAGIONE
  • Asparago da aprile a fine giugno 
  • Barbabietola da luglio a novembre ma si consuma in inverno
  • Bietole da maggio a novembre 
  • Broccoletti in autunno
  • Broccolo da dicembre ad aprile
  • Carciofo da novembre a fine maggio
  • Carota da aprile a ottobre
  • Cavolfiore da ottobre ad aprile
  • Cavolo cappuccino tutto l’anno
  • Cetriolo da giugno a settembre
  • Cime di rapa da marzo a settembre
  • Cipolla rossa in estate
  • Fagiolino da maggio a novembre
  • Fava da marzo a luglio 
  • Finocchio tutto l’anno 
  • Funghi di bosco da agosto a novembre 
  • Invidia belga da settembre a marzo 
  • Lattuga romana da luglio a maggio 
  • Mais settembre 
  • Melanzana da giugno a ottobre 
  • Patata vecchia da giugno a dicembre ma si usa in inverno
  • Peperone da giugno a novembre
  • Pisello da marzo a luglio
  • Pomodoro da marzo a ottobre 
  • Pomodoro a pera da giugno a ottobre 
  • Radicchio tutto l’anno 
  • Ravanello da marzo a ottobre 
  • Rucola primavera 
  • Spinacio da settembre a maggio 
  • Tartufo bianco autunno 
  • Zucchina tutto l’anno
FRUTTA DI STAGIONE
  • Albicocca da giugno ad agosto 
  • Amarena giugno e luglio 
  • Anguria da giugno a settembre 
  • Arancia da novembre ad aprile 
  • Banana tutto l’anno 
  • Castagna ottobre e novembre 
  • Ciliegia da maggio a luglio 
  • Clementina da dicembre a marzo 
  • Fico da agosto a ottobre 
  • Fragola da aprile ad agosto
  • Kiwi da ottobre a maggio 
  • Lampone da giugno a settembre 
  • Limone tutto l’anno 
  • Mandarino da dicembre a febbraio 
  • Mela da settembre a giugno 
  • Melagrana da ottobre a dicembre
  • Melone da giugno a ottobre 
  • Mirtillo da luglio a ottobre 
  • Mora da agosto a ottobre
  • Pera da luglio a novembre 
  • Pesca da giugno a fine settembre 
  • Pompelmo da novembre ad aprile 
  • Prugna da luglio a ottobre 
  • Uva da agosto a ottobre 

 

Credit foto: gavilla (Pixabay)

© Riproduzione vietata.
Consigli