MASTERCHEF: 24 strumenti che non possono mancare nella cucina di un vero chef

Cucinare è fantastico. Prendi degli ingredienti e li mescoli, li unisci, li integri, li trasformi in un piatto che poi puoi offrire ai tuoi commensali. Cucinare però non è solo preparare qualcosa da mangiare, cucinare è anche creatività, ingegno, fantasia. “Masterchef” ce l’ha insegnato: anche prima c’erano trasmissioni di cucina, ma grazie al talent abbiamo visto che un piatto può essere preparato come chiunque oppure può diventare un’opera d’arte.
E tu? Cosa sei, una normale persona che cucina per sfamare i suoi amici e parenti oppure vuoi stupirli?
Per farlo però ti servono gli strumenti giusti! Ecco quali:

Grembiule di Masterchef

➡ Partiamo dal più importante. Senza il grembiule di Masterchef, come fai a sentirti un vero Masterchef? È il grembiule originale. Disponibile, ovviamente, in Bianco e in Nero. Compralo qui.

Giacca di Masterchef

➡ Chiudiamo come abbiamo aperto ma con una grande differenza. Il grembiule lo indossano i partecipanti, la giacca la indossano i giudici e i finalisti. Sempre di Siggi è la giacca originale. Si può personalizzare con il nome. Compralo qui.

GLI STRUMENTI “LIVELLO EXPERT” DI UN VERO MASTERCHEF

Bilancia di precisione

➡ Bilancia in vetro di sicurezza temperato di 4 mm di spessore e batteria al litio. Mostra varie misure (chilogrammi, grammi, once e pounds) ed è possibile fare la tara per essere precisissimi. Compralo qui.

Timer meccanico

➡ Non sarà come il mega orologio che conta il tempo che hanno i concorrenti nella Master Class, però la sensazione sarà simile. Perfetto per tenere i tempi. Compralo qui.

AAUU Set Coltelli

➡ Set di Coltelli da 16 pezzi che include: coltello da cucina, coltelli da intaglio, coltelli da pane, coltello da affilatura acciaio, coltello santoku, coltello multiuso, coltello spelucchino, 6 pezzi coltello da bistecca, forbici cucina, pelapatate, portacoltelli in acrilico. Lama di spessore 3mm e black oxide. Supporto in acrilico trasparente. Compralo qui.

Frullatore a immersione

➡ Frullatore a immersione a due velocità perfetto per preparare zuppe, salse e tutto ciò che desideri. Il kit contiene anche un pratico misurino da 700 ml, una frusta e un contenitore per tritare. Compralo qui.

Termometro Cucina Digitale Cocoda

➡ Termometro da cucina con un sensore ad alta precisione che ottiene la temperatura interna del cibo entro circa 2-4 secondi di lettura veloce; Precisione della temperatura: ±1°C (±2°F) in un intervallo compreso tra -20°C a 150°C (-4°F a 302°F). Ha un Pulsante di Mantenimento e Funzione Schermo LCD Retroilluminato. Può essere sciacquato sotto l’acqua corrente senza problemi. Si spegne automaticamente dopo 10 minuti, evitando così l’esaurimento della batteria. Compralo qui.

Bruciatore da cucina

➡ Perfetto per caramellare, cuocere, riscaldare. grigliare, le possibilità sono innumerevoli. Un vero Masterchef non può non averlo in cucina. Compralo qui.

Pennelli Cucina SURDOCA

➡ Due pennelli da cucina in Silicone alimentare 8.2″ + 10.1″ Senza BPA Resistenti al Calore. Utili sia nel barbecue, in cucina, alla griglia, nella cottura al forno e funzionano su una varietà di cibi, tra cui carne, pasticcini, torte, pane. Funziona bene con olio, burro, salse, ecc. Compralo qui.

Pentola in vetro trasparente

➡ Con questa pentola fai sicuramente scena! Attenzione, però, è una pentola vera multifunzione e resistente al calore, adatta sia per il ristorante che per casa. Può essere utilizzata anche contenitore per presentare il piatto a tavola. Compralo qui.

Tappetino da Forno in Silicone

➡ Foglio da Forno in Silicone Antiaderente, Resistente al Calore, Riutilizzabile per Teglia da Forno 40x30cm. Distribuisce uniformemente il calore su tutta la superficie della teglia. Facile da pulire, può essere riutilizzato. Senza ingrassare e incollare, senza più carte da forno o teglie da forno unte. Dopo ogni utilizzo, basta pulirlo con una spugna e un detergente e lasciarlo asciugare all’aria. Anche lo zucchero e il grasso bruciati possono essere facilmente rimossi. Può anche essere lavato in lavastoviglie. Compralo qui.

Coppapasta Tescoma

➡ Ottimi per comporre ed impiattare alimenti, riso, pasta, contorni, per dare forma ai dessert ed alimenti cotti in forno; adatti per preparare uova in camicia in padella, per tagliare la pasta.
Prodotti in acciaio inossidabile di ottima qualità. Lavabili in lavastoviglie. Adatto all’uso in forno elettrico, a gas e ad aria calda. Compralo qui.

Raschietto tagliaimpasto

➡ Quando si fa l’impasto per biscotti, pizza, pasta ecc., alla fine otteniamo una palletta da cui stacchiamo un pezzo che poi stendiamo con il mattarello. Una mossa che fanno anche i professionisti, che però usano questo strumento in acciaio inox per tagli perfetti. Compralo qui.

Tappetino da forno con le misure

➡ Che sia una pizza, una crostata o un biscotto, devi tenere le proporzioni. E allora ecco il tappetino in silicone riutilizzabile che ti può aiutare. Compralo qui.

Mattarello per pasta e pizza

➡ Mattarello molto più comodo da usare di quello classico per stendere un impasto. Ottimo per pasta, pizza, crostate, biscotti. Ah, la superficie è antiaderente. Compralo qui.

Stampo per i ravioli

➡ Perché fare i ravioli a mano, uno alla volta, quando puoi farne 49 tutti insieme? La soluzione è questo stampo. Compralo qui.

Mattarelli taglia pasta fatta in casa

➡ La pasta fatta in casa è fantastica e un vero Masterchef dovrebbe preferirla. Però come fai a tagliarla una per una? Con un coltello? Sbagliato! La pasta deve essere tutta uguale per essere perfetta anche in cottura. E allora ecco questo mattarello. Nel kit ci sono 4 tipi diversi. Compralo qui.

Macchina tradizionale per la pasta

➡ In alternativa c’è la classica macchina per la pasta fatta in casa. Compralo qui.

Stampo per Hamburgher professionale

➡ Un bravo chef non può fare hamburgher diversi l’uno dell’altro, devono essere tutti uguali e perfetti. Questo kit professionale permette di realizzare hamburgher di 3 diverse grandezze nonché hamburgher ripieni di carne o vegani. Sono inclusi 100 foglietti di carta antiaderente e anche delle ricette. Compralo qui.

Navaris Pinze da Cucina

➡ Pinze in acciaio inox resistenti alle alte temperature, lunghezza di 40cm, consentono di girare e muovere gli alimenti sulla griglia, in pentole, padelle e wok, senza bruciarsi o sporcarsi le mani. Sono lavabili in lavastoviglie. La confezione include anche la pratica carta da forno di misura 42x6cm. Compralo qui.

Feoguane Martello batticarne

➡ Il martello batticarne ha un lato piatto e un lato con punta arrotondata per ammorbidire, appiattire e schiacciare la carne di manzo, maiale, pollo e altre carne. Aiuta anche a tritare comodamente dolci duri e noci. È in acciaio inossidabile resistente e facile da pulire, lavabile in lavastoviglie. Compralo qui.

Tappetino da forno per una cucina più salutista

➡ Immaginiamo, guardi questo tappetino da forno e ti chiedi «Cos’è?». È un rappetino resistente al calore che ha una forma di tante piccole piramidi: questo effetto permette di tenere la carne (o ciò che stai cucinando alla griglia, al barbecue ecc.) un po’ sospesa e far cadere i grassi per una cucina più salutista. Compralo qui.

Separatore per Albume e Tuorlo d’Uovo

➡ Molti amano cucinare solo con l’albume (parte bianca) dell’uovo perché è meno grassa e non contiene colesterolo. Il problema è: come separarlo senza buttare la maggior parte dell’albume? Con un separatore. È una specie di bicchierino in ceramica con un’apertura su un lato: Si rompe l’uovo e si butta tutto dentro poi si piega e dall’apertura esce solo l’albume. Geniale. Ce ne sono anche con la forma di gallina (ideale per cucinare con i bambini) o di faccia di una persona raffreddata (fa troppo ridere). Compralo qui.

Separatore uovo con colino

➡ Se cerchi invece uno strumento dall’aspetto più professionale, allora ecco un altro separatore di tuorli e albume d’uovo. Compralo qui.

 

 

Foto: Siggi (Amazon)